Na okus jedi vpliva vrsta dejavnikov. Tudi temperatura in izgled jedi. Tako kot mora biti prava tradicionalna nedeljska slovenska goveja juha z rezanci servirana z oblaki pare, ki se kadijo iz nje, tako mora biti kumarična juha servirana ledeno hladna.

Letos, ko je bilo posebej vroče leto, so nam primerno ohlajene jedi prav posebej prijale. Lepo servirano jed naše oči s pomočjo okuševalk na našem jeziku, skujejo v nebo. Zato se pri serviranju rada potrudim.

In moj hit letošnjega poletja je bila ledena posoda. Lepa na pogled, zelo poceni, ker vanjo vložite samo nekaj dela, praktična, ker jo ni treba pomivati, z dodano vrednostjo, ker jed krasi in jo hladi. Izdelujem večjo, ki jo uporabljam za hladno kumarično ali bučkino juho in manjšo v kateri serviram sadne solate. Navodila za izdelavo sem zapisala tule.