Lubenica je najbolj okusna ledeno hladna in v vročih poletnih dneh. Če hočete nadstandardno uživati v njej, si jo pripravite malce obdelano in dodelano: lubenični sok servirajte v lubenični lupini in si ga dodatno ohlajajte s kockami ledu in mešajte s palčkami z zmrznjenim mesom lubenice:
1. Lubenici odrežite vrh nekje na 2/3.
2. Izdolbite vsebino in iz večjih izdolbenih kosov mesa oblikujte kroglice ali kocke, ki jih nabodete na palčke (jaz sem uporabila špile za špiljenje klobas). Zaradi barvitosti lahko dodate košček melone in grozdno jagodo. Sadne ražnjiče dajte v zmrzovalnik in zamrznite.

3. Ostalemu izdolbenemu mesu, ki ste mu dodali tudi izdolbek vrhnje tretjine, odstranite semena in pretlačite s paličnim mešalnikom.

4. Odrezani obod cik cak narežite, pretlačeni lubenični sok  prelijte v lubenično lupino, postavite v hladilnik in dobro ohladite.

Ko vas zamika ali dobite obiske, servirajte. Lubenico postavite na mizo, vanjo stresite ledene kocke in po želji dodajte radensko. Ob posebnih priložnostih, ko bi si radi naredili prav posebej sladek dan, dodajte polsuho penino in uživajte v beli peni, ki se naredi na vrhu v kozarcu. Če ste imeli za seboj ekstremno težek dan, dodajte malo vodke. Z zajemalko pomešajte in nalijte pijačo v visoke kozarce. Na gladino postavite vršiček mete, na kozarec pa položite ledeno palčko za mešanje, da si z njo lahko dodatno ohladite pijačo. Uživajte v skladnosti okusov, barv in oblik.